Winterse pompoensoep van Salma

Op een koude winterdag smaakt niets lekkerder dan een hartverwarmende kopje soep, zoals de pompoensoep van Salma.

Onze keukenprinses toont ons graag hoe je zelf ook heerlijke pompoensoep kan maken.

Ingrediënten

Dit gaat er in de soep:

• 1 pompoen
• aardappelen
• uien
• wortels
• zout
• groentenbouillon

Dit heb je ook nodig:

• een mes
• een houten snijplank
• een grote kookpot
• een houten lepel
• een mixer

Het recept

1. Snij alle groenten in kleine stukken.

2. Laat een stuk boter in de pan smelten.

3. Stoof de groeten aan. Begin eerst met de uien en doe er dan de andere groeten (wortels, pompoen, aardappels) bij.

4. Los een bouillonblokje op in heet water.

5. Giet het water bij de groenten.

6. Laat de groenten een half uur koken.

7. Neem je mixer en mix de groenten.

8. Je pompoensoep is klaar.

Het is makkelijk en smakelijk!